Salpicão de Frango

Salpicão de Frango

🟡 Medium

Ingredientes

  • 400g peito de frango cozido e desfiado
  • 200g palmito, fatiado
  • 1 xícara milho verde
  • 1 maçã verde, em cubos
  • 1/2 xícara uvas passas douradas
  • 1/2 xícara maionese light
  • 2 colheres de sopa iogurte natural
  • 1/2 xícara batata palha
  • a gosto sal e pimenta branca
  • 1 colher de sopa salsinha fresca, picada

Preparação

  1. 1
    Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o palmito, o milho, a maçã em cubos e as passas.
  2. 2
    Em uma tigela pequena, misture a maionese com o iogurte até ficar homogêneo.
  3. 3
    Despeje o molho sobre a mistura de frango e mexa delicadamente.
  4. 4
    Tempere com sal e pimenta branca a gosto.
  5. 5
    Leve à geladeira por 15 minutos para os sabores se misturarem.
  6. 6
    Antes de servir, cubra com batata palha e salsinha fresca.
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