Sanduíche de Salada de Frango Primaveril

Preparação

1. 1
   Numa tigela média, misture o frango em cubos, o aipo e o endro fresco.
2. 2
   Numa tigela pequena, bata a maionese, o sumo de limão e a mostarda Dijon até ficar homogéneo.
3. 3
   Verta o molho sobre a mistura de frango e envolva uniformemente. Tempere com sal e pimenta.
4. 4
   Corte os pães ciabatta ao meio e torre-os ligeiramente.
5. 5
   Coloque rúcula na metade inferior de cada pão, cubra com a salada de frango e feche com a metade superior.
6. 6
   Sirva imediatamente ou embrulhe para um almoço de piquenique.