Ensalada Panzanella

Preparación

1. 1
   Tostar los cubos de pan en una sartén seca durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
2. 2
   En un tazón grande, combinar tomates, pepino, cebolla roja y albahaca.
3. 3
   Añadir los cubos de pan tostados a la mezcla de verduras.
4. 4
   Mezclar aceite de oliva y vinagre de vino tinto en un tazón pequeño.
5. 5
   Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente.
6. 6
   Sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. 7
   Dejar reposar la ensalada 10 minutos antes de servir para que se mezclen los sabores.