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Medium
Ingredientes
- 2 medianos tomates, cortados en gajos
- 1 pepino, cortado en dados
- 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1 taza aceitunas Kalamata
- 200g queso feta, cortado en cubos
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita orégano seco
- al gusto sal y pimienta
Preparación
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1Combine tomates, pepino y cebolla roja en un tazón grande.
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2Añada aceitunas Kalamata y cubos de queso feta.
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3En un tazón pequeño, mezcle aceite de oliva, vinagre de vino tinto, orégano, sal y pimienta.
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4Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle suavemente.
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5Deje reposar 5 minutos antes de servir para que los sabores se combinen.