Panquecas de Cebola Verde

Preparação

1. 1
   Misturar farinha com água quente e amassar até ficar suave, depois deixar descansar por 10 minutos.
2. 2
   Dividir a massa em 4 porções e abrir cada uma em um círculo fino.
3. 3
   Pincelar cada círculo com óleo de gergelim, polvilhar cebola verde e sal, depois enrolar bem e enrolar.
4. 4
   Achatar cada rolo e fritar em óleo vegetal em fogo médio-alto até dourar e ficar crocante, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
5. 5
   Servir quente com molho de soja ou óleo de pimenta para mergulhar.