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Medium
Ingredientes
- 1 huevo grande (preferiblemente a temperatura ambiente)
- 200g arroz blanco cocido al vapor, aún caliente
- 1,5 cucharada de salsa de soja
- 1 hoja de alga nori (opcional)
- 1 cebolleta, finamente picada (opcional)
- al gusto sal
Preparación
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1Cocinar el arroz y transferirlo a un tazón mientras aún está caliente.
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2Batir el huevo en un tazón pequeño ligeramente con un tenedor.
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3Verter la salsa de soja sobre el arroz caliente.
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4Verter el huevo batido sobre la salsa de soja y el arroz.
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5Revolver vigorosamente con un tenedor o palillos hasta que el huevo esté completamente incorporado y cremoso.
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6Garnir con tiras de nori desgarradas y cebolleta picada.
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7Servir inmediatamente mientras el arroz aún esté humeante.