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Medium
Ingredientes
- 1 xícara grão-de-bico cozido
- 2 tomates médios, picados
- 1 pepino, picado
- 1/2 xícara iogurte natural
- 2 colheres de sopa molho de tamarindo
- 1 colher de chá pó de cominho
- 1/2 colher de chá chaat masala
- 1/4 xícara coentro fresco, picado
- 1 pimenta verde, picada
- Sal a gosto
Preparação
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1Misture grão-de-bico cozido com pó de cominho e sal em uma tigela grande.
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2Adicione tomates picados, pepino e pimenta verde ao grão-de-bico.
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3Em uma tigela pequena, misture o iogurte com o molho de tamarindo até ficar bem combinado.
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4Despeje a mistura de iogurte sobre os vegetais e o grão-de-bico.
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5Polvilhe chaat masala e coentro fresco por cima.
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6Misture delicadamente e sirva imediatamente enquanto a salada estiver fresca e crocante.