Cuenco Chirashi

Preparación

1. 1
   Cocinar el arroz para sushi según las instrucciones del paquete.
2. 2
   Mientras se cocina el arroz, mezclar vinagre de arroz, azúcar y sal en un pequeño cuenco.
3. 3
   Transferir el arroz cocido a un cuenco grande e incorporar suavemente la mezcla de vinagre.
4. 4
   Hervir los huevos durante 7 minutos, luego pelarlos y cortarlos por la mitad.
5. 5
   Cortar el pepino y las zanahorias en tiras finas como cerillas.
6. 6
   Distribuir el arroz para sushi sazonado entre dos cuencos.
7. 7
   Disponer los huevos, pepino, zanahorias, jengibre encurtido y tiras de nori sobre el arroz.
8. 8
   Espolvorear con semillas de sésamo y servir a temperatura ambiente.