Scones de Morango com Creme

Preparação

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C ventilado). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2
   Misture farinha, fermento e sal em uma tigela grande.
3. 3
   Esfregue a manteiga fria na farinha até parecer migalhas de pão.
4. 4
   Incorpore o açúcar e adicione delicadamente os morangos.
5. 5
   Bata o ovo com o leite, então adicione aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa morna.
6. 6
   Sobre uma superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com 2 cm de espessura.
7. 7
   Corte com um cortador de 5 cm e coloque na assadeira.
8. 8
   Asse 12-15 minutos até dourar e crescer.
9. 9
   Sirva quente com creme espesso e geléia de morango.