Ensalada de Coban

Preparación

1. 1
   Picar finamente tomates, pepinos, cebolla y perejil en trozos uniformes.
2. 2
   Combinar todas las verduras en un tazón grande para mezclar.
3. 3
   En un tazón pequeño, batir juntos aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
4. 4
   Verter el aliño sobre las verduras y mezclar suave pero completamente.
5. 5
   Dejar reposar la ensalada 5 minutos para que se mezclen los sabores.
6. 6
   Servir inmediatamente a temperatura ambiente o ligeramente enfriada.