Ensalada Panzanella

Preparación

1. 1
   Tueste ligeramente los cubos de pan en una sartén seca hasta que comiencen a crujir en los bordes, aproximadamente 2-3 minutos.
2. 2
   En un tazón grande, combine los tomates, pepino, cebolla roja y hojas de albahaca.
3. 3
   Agregue los cubos de pan tostado a la mezcla de vegetales.
4. 4
   Bata el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto juntos, luego vierta sobre la ensalada.
5. 5
   Mezcle suavemente para combinar, sazone con sal y pimienta.
6. 6
   Deje reposar la ensalada 5 minutos antes de servir para permitir que los sabores se combinen.