Ensalada Griega con Queso Feta

Preparación

1. 1
   Cortar los tomates en gajos y el pepino en rodajas
2. 2
   Cortar la cebolla roja en láminas finas y remojar en agua fría durante 5 minutos para reducir su intensidad
3. 3
   En un bol grande, combinar tomates, pepino, cebolla escurrida y aceitunas Kalamata
4. 4
   Colocar el queso feta cortado en cubos sobre la ensalada
5. 5
   En un bol pequeño, batir juntos el aceite de oliva, vinagre, orégano, sal y pimienta
6. 6
   Verter el aliño sobre la ensalada justo antes de servir y mezclar suavemente
7. 7
   Servir inmediatamente mientras los vegetales estén crujientes y frescos