Ensalada Fattoush

Preparación

1. 1
   Lave y seque bien las verduras mixtas.
2. 2
   Corte los tomates y el pepino en cubos, rebane finamente los rábanos.
3. 3
   Tueste los chips de pita en el horno a 175°C durante 5-7 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
4. 4
   En un tazón pequeño, mezcle la melaza de granada, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta para crear el aderezo.
5. 5
   Combine las verduras mixtas, los tomates, el pepino, los rábanos, el perejil y la menta en un tazón grande.
6. 6
   Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente.
7. 7
   Cubra con chips de pita crujientes justo antes de servir para mantener su crujencia.