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Medium
Ingredientes
- 2 xícaras alface romana, picada
- 1 xícara tomates cereja, cortados ao meio
- 1 xícara pepino, em cubos
- 1 xícara pimentões, em cubos
- 1/2 xícara rabanetes, fatiados
- 1/3 xícara salsa fresca, picada
- 1/4 xícara hortelã fresca, picada
- 2 pães pita
- 1/4 xícara azeite de oliva
- 3 colheres de sopa suco de limão
- 1 colher de sopa sumac
- 2 dentes alho, picado
- sal e pimenta a gosto
Preparação
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1Corte os pães pita em triângulos e asse a 190°C por 8-10 minutos até ficarem crocantes e dourados.
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2Em uma tigela grande, combine alface romana, tomates cereja, pepino, pimentões, rabanetes, salsa e hortelã.
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3Em uma tigela pequena, bata azeite de oliva, suco de limão, sumac, alho picado, sal e pimenta para fazer o molho.
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4Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente.
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5Pouco antes de servir, cubra com chips de pita crocantes e misture levemente para evitar que fiquem moles.