Ensalada Marroquí de Garbanzos con Limón Encurtido

Preparación

1. 1
   En un bol grande, mezclar los garbanzos escurridos con el pepino, tomates y limón encurtido.
2. 2
   Añadir el cilantro y perejil fresco.
3. 3
   Rociar con aceite de oliva y espolvorear con comino molido.
4. 4
   Mezclar suavemente todos los ingredientes.
5. 5
   Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. 6
   Dejar reposar la ensalada 5 minutos antes de servir para que los sabores se integren.