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Medium
Ingredientes
- 2 rebanadas pan crujiente (pan de pueblo)
- 2 medianos tomates maduros
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo
- al gusto sal marina
Preparación
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1Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas por fuera pero aún ligeramente blandas por dentro.
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2Corta el diente de ajo por la mitad y frótalo suavemente sobre la tostada caliente.
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3Corta los tomates por la mitad y frota el lado cortado sobre el pan, permitiendo que el jugo y la pulpa del tomate se empapen en el pan.
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4Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra y espolvorea con sal marina al gusto.
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5Sirve inmediatamente mientras el pan aún está caliente.