🟡
Medium
Ingredientes
- 2 xícaras de alface mista e hortaliças
- 1 pepino, em cubos
- 2 tomates grandes, picados
- 1 pimentão vermelho, em fatias
- 1/2 xícara de salsa fresca, picada
- 1/4 xícara de hortelã fresca, picada
- 1/4 xícara de rabanetes, finamente fatiados
- 2 cebolinha verde, picada
- 1 pão pita, cortado em chips e torrado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de sumac
- 1 dente de alho, picado
- a gosto sal e pimenta
Preparação
-
1Lave bem todos os vegetais e corte-os em bocados.
-
2Em uma tigela grande, combine alface, pepino, tomates, pimentão, rabanetes, cebolinha, salsa e hortelã.
-
3Em uma tigela pequena, bata azeite, suco de limão, sumac, alho picado, sal e pimenta para fazer o molho.
-
4Derrame o molho sobre os vegetais e misture delicadamente até cobrir bem.
-
5Cubra com chips de pão pita torrado pouco antes de servir para manter a crocância.
-
6Sirva imediatamente enquanto os chips de pão pita ainda estão crocantes.