🟡
Medium
Ingredientes
- 2 tomates grandes, cortados em pedaços
- 1 pepino, picado
- 1 cebola roxa, finamente fatiada
- 1 xícara azeitonas Kalamata
- 200g queijo feta, em cubos
- 3 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1 colher de sopa vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá orégano seco
- a gosto sal e pimenta
Preparação
-
1Lave e corte os tomates em pedaços do tamanho de uma mordida, removendo sementes em excesso se desejado.
-
2Corte o pepino em rodelas ou pedaços e fatie finamente a cebola roxa.
-
3Combine tomates, pepino, cebola roxa e azeitonas Kalamata em uma tigela grande.
-
4Adicione o queijo feta em cubos por cima.
-
5Despeje o azeite e o vinagre de vinho tinto.
-
6Polvilhe com orégano seco, sal e pimenta.
-
7Misture gentilmente todos os ingredientes, evitando quebrar o queijo feta.
-
8Sirva imediatamente em temperatura ambiente.