Salada Grega com Feta e Azeitonas

Salada Grega com Feta e Azeitonas

🟡 Medium

Ingredientes

  • 2 tomates grandes, cortados em fatias
  • 1 pepino, fatiado
  • 1/2 cebola roxa, cortada em fatias finas
  • 1 xícara azeitonas Kalamata
  • 200g queijo feta, cortado em cubos
  • 3 colheres azeite virgem extra
  • 1 colher vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de chá orégão seco
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

  1. 1
    Cortar os tomates em fatias e o pepino em rodelas
  2. 2
    Cortar a cebola roxa em fatias finas e mergulhá-la em água fria por 5 minutos para suavizá-la
  3. 3
    Em uma tigela grande, combinar os tomates, o pepino, a cebola roxa escorrida e as azeitonas Kalamata
  4. 4
    Bater o azeite, o vinagre de vinho tinto, o orégão, o sal e a pimenta
  5. 5
    Derramar o tempero sobre os legumes e misturar delicadamente
  6. 6
    Cobrir com queijo feta cortado em cubos logo antes de servir
  7. 7
    Servir imediatamente em temperatura ambiente
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