Pan con Tomate

Pan con Tomate

🟡 Medium

Ingredientes

  • 2 rebanadas pan rústico o baguette
  • 2 medianos tomates maduros
  • 2 dientes ajo
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • al gusto sal marina
  • al gusto pimienta negra recién molida

Preparación

  1. 1
    Tostar las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
  2. 2
    Mientras el pan aún está caliente, frotar cada rebanada con los dientes de ajo cortados por la mitad en ambos lados.
  3. 3
    Cortar los tomates maduros por la mitad y frotar directamente sobre el pan tostado, permitiendo que el jugo y la pulpa se empapen en el pan.
  4. 4
    Rociar generosamente con aceite de oliva virgen extra.
  5. 5
    Sazonar con sal marina y pimienta negra al gusto.
  6. 6
    Servir inmediatamente mientras el pan aún está caliente.
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