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Medium
Ingredientes
- 2 rebanadas pan rústico o baguette
- 2 medianos tomates maduros
- 2 dientes ajo
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal marina
- al gusto pimienta negra recién molida
Preparación
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1Tostar las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
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2Mientras el pan aún está caliente, frotar cada rebanada con los dientes de ajo cortados por la mitad en ambos lados.
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3Cortar los tomates maduros por la mitad y frotar directamente sobre el pan tostado, permitiendo que el jugo y la pulpa se empapen en el pan.
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4Rociar generosamente con aceite de oliva virgen extra.
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5Sazonar con sal marina y pimienta negra al gusto.
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6Servir inmediatamente mientras el pan aún está caliente.