Brioche Francês Molhado com Frutos Silvestres de Verão

Preparação

1. 1
   Bata os ovos, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela rasa até bem misturados.
2. 2
   Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
3. 3
   Mergulhe cada fatia de brioche na mistura de ovos por 2-3 segundos em cada lado, certificando-se de que absorva o creme sem ficar encharcada.
4. 4
   Coloque as fatias de brioche revestidas na frigideira quente e cozinhe por 2-3 minutos até dourar, depois vire e cozinhe o outro lado por mais 2-3 minutos.
5. 5
   Transfira para um prato de servir e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
6. 6
   Cubra com frutas frescas e regue com mel morno antes de servir imediatamente.