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Ingredientes
- 2 grandes tomates, cortados em pedaços
- 1 pepino, em dados
- 1 vermelha cebola, finamente fatiada
- 1 xícara azeitonas Kalamata
- 200g queijo feta, em cubos
- 4 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1 colher de sopa vinagre tinto
- 1 colher de chá orégano seco
- a gosto sal e pimenta
Preparação
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1Cortar os tomates em pedaços grandes e colocá-los em uma tigela grande
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2Adicionar pepino em dados e cebola vermelha finamente fatiada à tigela
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3Adicionar azeitonas Kalamata e cubos de queijo feta
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4Em uma tigela pequena, misturar azeite, vinagre tinto, orégano, sal e pimenta
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5Derramar o molho sobre a salada e misturar delicadamente
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6Deixar a salada descansar por 5 minutos antes de servir para que os sabores se misturem
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7Servir fria ou em temperatura ambiente