Ensalada Alemana de Verduras de Otoño con Tocino Crujiente

Preparación

1. 1
   Cortar las verduras de otoño en trozos pequeños y asarlas ligeramente en una sartén con un poco de aceite durante 10-12 minutos hasta que estén tiernas
2. 2
   En una sartén separada, freír el tocino en dados hasta que esté crujiente, luego reservar
3. 3
   Batir juntos el vinagre de manzana, aceite de girasol, mostaza, sal y pimienta para hacer el aderezo caliente
4. 4
   Disponer las hojas de ensalada en un plato, cubrir con verduras asadas y tocino crujiente
5. 5
   Verter el aderezo caliente sobre la ensalada y mezclar suavemente
6. 6
   Espolvorear con semillas de calabaza y servir inmediatamente