Pastel Griego de Miel y Nueces (Karioka)

Preparación

1. 1
   Precalentar el horno a 180°C (350°F). Combinar las nueces picadas con canela, clavo y sal en un tazón.
2. 2
   Engrasar una bandeja de horno con mantequilla derretida. Superponer 2 hojas de masa filo, untando cada una con mantequilla.
3. 3
   Esparcir 3 cucharadas de la mezcla de nueces sobre la masa filo, dejando un borde de 2cm. Enrollar firmemente como un rollo, doblando los bordes hacia adentro.
4. 4
   Enrollar el rollo suavemente y colocar con la costura hacia abajo en la bandeja. Untar generosamente con mantequilla.
5. 5
   Repetir con las hojas de masa filo y la mezcla de nueces restantes para hacer 4 pasteles.
6. 6
   Marcar la parte superior en diagonal con un cuchillo afilado. Hornear 20 minutos hasta que esté dorado.
7. 7
   Mientras se hornea, calentar la miel con 2 cucharadas de agua en una pequeña cacerola.
8. 8
   Sacar los pasteles del horno y verter inmediatamente la miel caliente sobre ellos. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.