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Medium
Ingredientes
- 150 g de peito de frango cozido, em cubos
- 100 g de bacon crocante, picado
- 150 g de folhas de salada mista
- 100 g de beterraba assada, em cubos
- 1 abacate maduro, fatiado
- 50 g de queijo azul, desintegrado
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa vinagre balsâmico
- 1 colher de chá mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
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1Dispor as folhas de salada mista como base em uma tigela grande ou em pratos individuais.
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2Distribuir o frango em cubos, bacon, beterraba, abacate e queijo azul em fileiras ordenadas sobre a salada.
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3Em uma tigela pequena, bata junto o azeite, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, sal e pimenta.
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4Despeje o molho sobre a salada pouco antes de servir e misture delicadamente.