Clafoutis de Manzana y Nueces

Preparación

1. 1
   Precalentar el horno a 190°C y enmantecar un molde de 23 cm.
2. 2
   Distribuir las rebanadas de manzana y las nueces uniformemente en el molde preparado.
3. 3
   En un tazón, batir juntos los huevos, azúcar, extracto de vainilla y sal hasta combinar bien.
4. 4
   Cernir la harina y la canela en la mezcla de huevos, batiendo para crear una masa suave.
5. 5
   Agregar gradualmente la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.
6. 6
   Verter la masa sobre las manzanas y las nueces.
7. 7
   Hornear durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
8. 8
   Espolvorear con azúcar en polvo y servir tibio.