🟡
Medium
Ingredientes
- 300 g de peito de frango desossado
- 2 maçãs médias, fatiadas
- 100 g de folhas de salada verde mista
- 1/2 cebola roxa, finamente fatiada
- 1/4 xícara de castanha de caju torrada
- 2 limas, espremidas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de mel
- Sal e pimenta preta a gosto
Preparação
-
1Tempere o peito de frango e grelhe em fogo alto por 6-7 minutos de cada lado até cozinhar completamente. Deixe descansar 5 minutos, depois fatie.
-
2Bata o suco de lima, azeite, mel, sal e pimenta preta em uma tigela pequena para preparar o molho.
-
3Combine as folhas de salada, fatias de maçã, cebola roxa e frango em uma tigela grande.
-
4Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
-
5Cubra com castanha de caju torrada e sirva imediatamente.