Panquecas de Cebola Verde

Preparação

1. 1
   Misture a farinha com água fervente e deixe esfriar ligeiramente, depois amasse por 5 minutos até obter uma massa suave
2. 2
   Divida a massa em 4 porções iguais e estenda cada uma em um círculo fino
3. 3
   Pincele com óleo de gergelim, polvilhe cebola verde e sal uniformemente sobre a superfície
4. 4
   Enrole firmemente, depois enrole em espiral e achate delicadamente para formar uma panqueca
5. 5
   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e frite cada panqueca 2-3 minutos por lado até ficar dourada e crocante
6. 6
   Sirva quente com molho de soja ou óleo de pimenta para mergulhar