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Medium
Ingredientes
- 3 tomates grandes e maduros, finamente picados
- 2 pepinos, finamente picados
- 1 cebola roxa, finamente picada
- 1 xícara salsa fresca de folha plana, picada
- ¼ xícara azeite de oliva virgem extra
- 3 colheres de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de chá sal marinho
- ½ colher de chá pimenta preta
- ½ colher de chá sumac (opcional)
Preparação
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1Pique os tomates e pepinos em pequenos pedaços uniformes e coloque em uma tigela grande.
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2Adicione a cebola roxa picada e a salsa fresca à tigela.
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3Em uma pequena tigela, misture o azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.
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4Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente.
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5Deixe a salada descansar por 5 minutos para que os sabores se misturem.
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6Prove e ajuste os temperos conforme necessário, depois polvilhe com sumac se desejar.
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7Sirva imediatamente em temperatura ambiente.