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Medium
Ingredientes
- 2 pães pita
- 2 xícaras mistura de verduras (alface, rúcula)
- 1 tomate, picado
- 1 pepino, picado
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1/4 xícara salsa fresca, picada
- 2 colheres de sopa hortelã fresca, picada
- 1/4 xícara azeite
- 3 colheres de sopa suco de limão
- 1 colher de sopa sumac
- 1 dente de alho, picado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
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1Cortar os pães pita em triângulos e assar no forno a 190°C por 8-10 minutos até ficarem dourados e crocantes.
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2Em uma tigela grande, combinar alface, rúcula, tomate, pepino, pimentão, salsa e hortelã.
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3Bater azeite, suco de limão, sumac, alho picado, sal e pimenta.
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4Derramar o tempero sobre os vegetais e misturar delicadamente.
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5Adicionar os chips de pita crocantes pouco antes de servir para manter a crocância.