Ensalada Fattoush

Preparación

1. 1
   Lavar y secar todas las verduras completamente.
2. 2
   Combinar hojas de ensalada, tomates, pepino, rábanos, perejil y menta en un tazón grande.
3. 3
   En un tazón pequeño, batir juntos aceite de oliva, jugo de limón, sumac y ajo picado.
4. 4
   Tostar los cubos de pita en una sartén hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.
5. 5
   Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente.
6. 6
   Coronar con chips de pita crujientes justo antes de servir.
7. 7
   Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir inmediatamente.