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Medium
Ingredientes
- 300g frango picado
- 2 colheres de sopa molho de peixe
- 3 colheres de sopa sumo de lima
- 2 colheres de sopa pó de arroz torrado
- 1 colher de chá flocos de malagueta
- 4 chalotas, fatiadas finas
- 1/4 chávena folhas de hortelã fresca
- 1/4 chávena coentros frescos
- 8 folhas de alface manteiga
- 2 cebolinho, fatiado
Preparação
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1Cozinhar o frango picado numa frigideira seca em lume médio-alto, desfazendo até estar completamente cozido.
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2Retirar do lume e adicionar molho de peixe, sumo de lima, flocos de malagueta e pó de arroz torrado. Misturar bem.
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3Incorporar as chalotas, cebolinho, hortelã e coentros.
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4Colocar a mistura quente de larb nas folhas de alface crocantes e servir imediatamente.