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Medium
Ingredientes
- 1 pan de pita
- 2 tazas lechuga romana, picada
- 1 taza tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pepino, en cubos
- 4 rábanos, en rodajas finas
- 3 cebolletas, picadas
- 1/2 taza hojas de menta fresca
- 1/2 taza perejil fresco, picado
- 3 cdas aceite de oliva
- 2 cdas jugo de limón
- 1 cda sumac
- 1 diente ajo, picado
- al gusto sal y pimienta
Preparación
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1Tostar o freír el pan de pita hasta que esté dorado y crujiente, luego romper en trozos pequeños.
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2Combinar la lechuga, los tomates, el pepino, los rábanos, las cebolletas, la menta y el perejil en un bol grande.
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3Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el sumac, el ajo, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
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4Verter el aderezo sobre las verduras y mezclar bien.
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5Añadir los chips de pita crujientes justo antes de servir y mezclar suavemente.