Chana Chaat

Preparación

1. 1
   Enjuagar y escurrir los garbanzos cocidos y colocarlos en un bol grande.
2. 2
   Añadir la cebolla cortada en cubos, los tomates, el pepino y el chile verde picado.
3. 3
   Rociar el chutney de tamarindo y el chutney de menta sobre la mezcla.
4. 4
   Espolvorear chaat masala, comino tostado en polvo y sal, luego añadir el jugo de limón.
5. 5
   Mezclar todo suavemente hasta que esté bien combinado.
6. 6
   Transferir a boles de servir, decorar con cilantro fresco y sev, y servir inmediatamente.