Tostada francesa rellena de fresas y queso crema

Preparación

1. 1
   Mezclar el queso crema con el azúcar glas hasta que esté suave, luego incorporar la mitad de las fresas en rodajas.
2. 2
   Cortar un bolsillo en cada rebanada de brioche y rellenar generosamente con la mezcla de queso crema.
3. 3
   Batir los huevos, la leche, la vainilla y la canela en un plato poco profundo.
4. 4
   Sumergir las rebanadas rellenas en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados.
5. 5
   Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocinar la tostada francesa hasta que esté dorada, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
6. 6
   Servir cubierto con el resto de las fresas frescas y jarabe de arce caliente.