Brioche com Manteiga e Compota de Frutos Vermelhos da Primavera

Preparação

1. 1
   Combinar os frutos vermelhos, açúcar, sumo de limão e sementes de baunilha numa panela pequena em lume médio.
2. 2
   Cozinhar em lume brando 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até a compota engrossar ligeiramente.
3. 3
   Tostar levemente as fatias de brioche até ficarem douradas e quentes.
4. 4
   Barrar generosamente com manteiga amolecida e servir com a compota quente.