Salpicão de Frango

Bereiding

1. 1
   Meng in een grote kom de geplukte kip, palmharten, maïs, appel in blokjes en rozijnen.
2. 2
   Meng in een klein kommetje de mayonaise met de yoghurt tot een gladde saus.
3. 3
   Giet de dressing over het kipmengsel en schep voorzichtig om.
4. 4
   Breng op smaak met zout en witte peper.
5. 5
   Laat 15 minuten in de koelkast rusten zodat de smaken kunnen intrekken.
6. 6
   Garneer vlak voor het serveren met aardappelsticks en verse peterselie.