Frühlings-Hähnchensalat-Sandwich

Frühlings-Hähnchensalat-Sandwich

🟡 Medium

Zutaten

  • 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1/3 Tasse Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/2 Tasse Sellerie, fein gewürfelt
  • 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
  • 2 Esslöffel Schnittlauch, gehackt
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • 1 Tasse gemischter Frühlingssalat
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1
    In einer mittelgroßen Schüssel das gewürfelte Hähnchen, Mayonnaise, Zitronensaft, Sellerie, Dill und Schnittlauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. 2
    Die Sauerteigbrotscheiben goldbraun toasten.
  3. 3
    Den Hähnchensalat auf zwei Brotscheiben verteilen und mit frischem Frühlingsgrün belegen.
  4. 4
    Die restlichen Brotscheiben darauflegen und die Sandwiches diagonal halbieren. Sofort servieren.
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