Wraps de Laitue au Larb Thaïlandais

Préparation

1. 1
   Cuire le poulet haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à cuisson complète, en le défaisant en petits morceaux.
2. 2
   Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
3. 3
   Mélanger le jus de citron vert, la sauce poisson et les flocons de piment dans un bol.
4. 4
   Ajouter le poulet cuit, les échalotes, les oignons verts, la poudre de riz grillé, la menthe et la coriandre. Bien mélanger.
5. 5
   Servir le mélange de larb dans des feuilles de laitue croquantes.