Thaise Larb Slawraps

Bereiding

1. 1
   Bak het kipgehakt in een pan op middelhoog vuur tot het volledig gaar is, breek het in kleine stukjes.
2. 2
   Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
3. 3
   Meng limoensap, vissaus en chilivlokken in een kom.
4. 4
   Voeg de gebakken kip, sjalotten, bosuitjes, geroosterd rijstpoeder, munt en koriander toe. Meng goed.
5. 5
   Serveer het larb mengsel in knapperige slabladeren.