Frühlings-Hähnchensalat-Sandwich

Zubereitung

1. 1
   In einer mittelgroßen Schüssel das gewürfelte Hähnchen, Sellerie und frischen Dill vermengen.
2. 2
   In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft und Dijon-Senf glatt rühren.
3. 3
   Das Dressing über die Hähnchenmischung gießen und gleichmäßig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. 4
   Die Ciabatta-Brötchen halbieren und leicht toasten.
5. 5
   Rucola auf die untere Hälfte jedes Brötchens legen, den Hähnchensalat darauf verteilen und mit der oberen Hälfte abschließen.
6. 6
   Sofort servieren oder für ein Picknick-Mittagessen einwickeln.