Thailändische Larb Salat-Wraps

Thailändische Larb Salat-Wraps

🟡 Medium

Zutaten

  • 300g Hackfleisch vom Huhn
  • 2 EL Fischsauce
  • 3 EL Limettensaft
  • 1 EL geröstetes Reispulver
  • 2 Schalotten, dünn geschnitten
  • 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/2 Tasse frische Minzblätter
  • 1/2 Tasse frischer Koriander
  • 1 TL Chiliflocken
  • 8 Kopfsalatblätter
  • 1 TL Zucker

Zubereitung

  1. 1
    Hackfleisch in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze vollständig garen und in kleine Stücke zerteilen.
  2. 2
    Vom Herd nehmen und 2 Minuten leicht abkühlen lassen.
  3. 3
    In einer Schüssel Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Chiliflocken mischen.
  4. 4
    Das gekochte Hähnchen mit dem Dressing, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Reispulver vermengen.
  5. 5
    Frische Minze und Korianderblätter unterheben.
  6. 6
    Die Larb-Mischung in knackigen Salatblättern servieren.
Diese Website auch verfügbar in:
  • English
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Português
  • Nederlands