Chaat-Salat

Zubereitung

1. 1
   Gewürfelte Gurke, Tomate, gekochte Kartoffeln und Kichererbsen in eine große Schüssel geben.
2. 2
   In einer kleinen Schüssel Joghurt, Limettensaft, Chaat-Masala und Kreuzkümmel-Pulver verquirlen.
3. 3
   Die Joghurt-Mischung über das Gemüse gießen und vorsichtig vermischen.
4. 4
   Frische Minzblätter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. 5
   Kurz vor dem Servieren mit knuspriger Sev bestreuen.
6. 6
   Sofort bei Raumtemperatur servieren.