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Medium
Ingredienti
- 1 cetriolo, a dadini
- 1 pomodoro, a dadini
- ½ tazza patate bollite, a dadini
- ¼ tazza ceci bolliti
- ¼ tazza yogurt naturale
- 2 cucchiai foglie di menta fresca, tritate
- 1 cucchiaio succo di lime
- ½ cucchiaino polvere di chaat masala
- ¼ cucchiaino polvere di cumino
- sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai sev croccante (vermicelli fritti di farina di ceci)
Preparazione
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1Combine cetriolo a dadini, pomodoro, patate bollite e ceci in una ciotola grande.
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2In una ciotola piccola, sbattete insieme yogurt, succo di lime, chaat masala e polvere di cumino.
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3Versate il composto di yogurt sulle verdure e mescolate delicatamente.
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4Aggiungete foglie di menta fresca e condite con sale e pepe a piacere.
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5Coprite con sev croccante proprio prima di servire.
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6Servite subito a temperatura ambiente.