Insalata Vietnamita con Gamberi

Preparazione

1. 1
   Preparate il condimento mescolando salsa di pesce, succo di lime, zucchero, aglio e peperoncino fino a quando lo zucchero si scioglie.
2. 2
   Disponete le foglie di lattuga come base su due piatti.
3. 3
   Coprite con carota e cetriolo a julienne.
4. 4
   Sistemate i gamberi sopra le verdure.
5. 5
   Cospargete generosamente di erbe fresche.
6. 6
   Versate il condimento poco prima di servire.
7. 7
   Mescolate delicatamente o servite come insalata composta.