Salade Panzanella

Préparation

1. 1
   Faire griller les cubes de pain dans une poêle sèche environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
2. 2
   Dans un grand bol, mélanger les tomates, le concombre, l'oignon rouge et le basilic.
3. 3
   Ajouter les cubes de pain grillés au mélange de légumes.
4. 4
   Fouetter ensemble l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge dans un petit bol.
5. 5
   Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
6. 6
   Assaisonner avec du sel et du poivre à goût.
7. 7
   Laisser reposer la salade 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.