Panzanella Salade

Bereiding

1. 1
   Broodblokjes in een droge pan ongeveer 5 minuten licht goudbruin roosteren.
2. 2
   In een grote schaal tomaten, komkommer, rode ui en basilicum mengen.
3. 3
   Geroosterde broodblokjes aan het groentenmengsel toevoegen.
4. 4
   Olijfolie en rode wijnazijn in een kleine schaal mengen.
5. 5
   Dressing over de salade gieten en voorzichtig mengen.
6. 6
   Met zout en peper naar smaak op smaak brengen.
7. 7
   De salade 10 minuten laten rusten voordat u serveert, zodat de smaken kunnen samenwerken.