🟡
Medium
Ingrediënten
- 2 grote tomaten, in stukken gesneden
- 1 komkommer, gesneden
- 1/2 rode ui, dun gesneden
- 1 kopje Kalamata-olijven
- 200g feta-kaas, in blokjes
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- naar smaak zout en peper
Bereiding
-
1Snijd tomaten in stukken en doe ze in een grote kom.
-
2Voeg gesneden komkommer, rode ui, Kalamata-olijven en feta-kaasblokjes toe.
-
3Meng in een kleine kom olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper.
-
4Schenk de dressing over de salade en meng voorzichtig.
-
5Serveer meteen op kamertemperatuur.