Crêpes aux Oignons Verts

Préparation

1. 1
   Mélanger la farine avec l'eau chaude et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis laisser reposer 10 minutes.
2. 2
   Diviser la pâte en 4 portions et étaler chacune en un cercle fin.
3. 3
   Badigeonner chaque cercle d'huile de sésame, saupoudrer d'oignons verts et de sel, puis enrouler fermement et enrouler.
4. 4
   Aplatir chaque rouleau et faire frire à la poêle dans l'huile végétale à feu moyen-vif jusqu'à doré et croustillant, environ 3-4 minutes de chaque côté.
5. 5
   Servir chaud avec sauce soja ou huile de piment pour tremper.