Grieks spinazie- en fetataart

Bereiding

1. 1
   Oven voorverwarmen tot 180°C. Spinazie en ui fijnhakken.
2. 2
   Spinazie en ui in olijfolie ongeveer 5 minuten zachtjes fruiten tot gaar. Licht afkoelen.
3. 3
   Fetakäas verkruimelen en mengen met spinazie, losgeklopte eieren, dille, zout en peper.
4. 4
   Ovenschaal met olijfolie invetted. 3 vellen phylloDeeg stapelen, elk bestrijken met olie.
5. 5
   Spinazie-fetamengsel gelijkmatig over de phyllobasis verdelen.
6. 6
   Met de overgebleven 3 vellen phylloDeeg afdekken, elk bestrijken met olie. In vierkantjes snijden.
7. 7
   25-30 minuten goudbruin en knapperig bakken.
8. 8
   5 minuten laten afkoelen voor het serveren.